فواید خرمالو برای بدن ، از سلامت قلب تا کاهش التهاب

0

خرمالو را می‌توان تازه، خشک‌شده یا پخته‌شده میل کرد. استفاده از این میوه در سراسر جهان برای تهیۀ ژله، نوشیدنی، پای، کاری و پودینگ رایج می‌باشد. در این مقاله به بررسی فواید خرمالو خواهیم پرداخت.

ارزش غذایی

اگرچه خرمالو میوه‌ای کوچک است، اما سرشار از مواد مغذی قابل توجه می‌باشد. یک عدد خرمالو (۱۶۸ گرم) حاوی این ترکیبات است:

  • ۱۱۸ کالری
  • ۳۱ گرم کربوهیدرات
  • ۱ گرم پروتئین
  • ۳ گرم چربی
  • ۶ گرم فیبر
  • ۵۵ درصد نیاز روزانه به ویتامین آ
  • ۲۲ درصد ویتامین ث
  • ۶ درصد ویتامین ای
  • ۵ درصد ویتامین کا
  • ۸ درصد ویتامین ب۶
  • ۸ درصد پتاسیم
  • ۹ درصد مس
  • ۳۰ درصد منگنز

خرمالو همچنین منبع خوبی از تیامین (ویتامین ب۱)، ریبوفلاوین (ب۲)، فولات، منیزیم و فسفر است. این میوۀ خوش‌رنگ کالری کمی داشته و سرشار از فیبر است؛ که گزینه‌ای عالی برای کاهش وزن می‌باشد.

منبع آنتی‌اکسیدان‌ها

خرمالو منبع بسیار خوبی از آنتی‌اکسیدان‌های قدرتمند از جمله کاروتنوئیدها و فلاونوئیدها است. رژیم‌هایی که سرشار از این ترکیبات هستند با کاهش خطر ابتلا به برخی بیماری‌ها نظیر بیماری قلبی و دیابت ارتباط دارند.

مصرف مواد غذایی سرشار از آنتی‌اکسیدان نظیر خرمالو، می‌تواند به مبارزه با استرس اکسیداتیو کمک کرده و خطر بروز بیماری‌های مزمن را کاهش دهد.

فواید خرمالو برای قلب

خرمالو حاوی آنتی‌اکسیدان‌های فلاونوئید و تانین‌ها است که برای سلامت قلب مفید هستند. این ترکیبات به کاهش فشارخون، کاهش التهاب و پایین آوردن سطوح کلسترول کمک می‌کنند.

بسیاری از مطالعات حیوانی نشان داده‌اند که تانیک و گالیک اسید – که هر دو در خرمالو وجود دارند – برای کاهش فشارخون بالا موثر هستند. فشارخون بالا یکی از اصلی‌ترین عوامل خطر برای بیماری‌های قلبی می‌باشد.

کاهش التهاب

این میوه سرشار از ویتامین ث است که نوعی آنتی‌اکسیدان محسوب می‌شود. ویتامین ث در کاهش التهاب موثر است. التهاب می‌تواند دلیل اصلی بروز بسیاری از بیماری‌های جدی و خطرناک باشد.

خرمالو همچنین حاوی کارتنوئیدها، فلاونوئیدها و ویتامین ای است که همگی آنتی‌اکسیدان‌های قدرتمندی بوده و با التهاب بدن مبارزه می‌کنند.

سرشار از فیبر

مواد غذایی سرشار از فیبر از جمله خرمالو، می‌توانند به کاهش کلسترول، کاهش سطوح قند خون و سالم نگه داشتن دستگاه گوارش کمک کنند.

همچنین فیبر به تغذیۀ باکتری‌های مفید روده کمک می‌کند که می‌تواند اثرات مثبتی بر بخش‌های مختلفی از سلامتی بدن داشته باشد.

سلامت بینایی

یکی از فواید خرمالو این است که سرشار از ویتامین آ، لوتئین و زآگزانتین می‌باشد. تمام این مواد مغذی برای حفظ سلامت بینایی ضروری و مفید هستند.

رژیم‌هایی که سرشار از لوتئین و زآگزانتین هستند، می‌توانند خطر ابتلا به برخی از بیماری‌های چشمی نظیر دژنراسیون ماکولا را کاهش دهند. این بیماری شبکیه چشم را هدف قرار می‌دهد و می‌تواند باعث نابینایی شود.

منبع healthline.com

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.