رژیم غذایی بعد از سکته قلبی

0

بعد از یک سکته قلبی، ضروری است که تغییراتی را در سبک زندگی خود اعمال کنید تا از مشکلات بیشتر پیشگیری کرده و خطر بروز دوبارۀ سکته را کاهش دهید. بسیار مهم است که داروهای تجویز شده توسط پزشک را به طور مرتب و منظم مصرف کنید، سبک زندگی سالم داشته باشید، سیگار را ترک کنید، از استرس دوری کرده و رژیم غذایی بعد از سکته قلبی را جدی بگیرید. رژیم غذایی و سبک زندگی ناسالم شما را در معرض خطر ابتلا به بیماری قلبی و سایر مشکلات جدی قرار می‌دهد. در این مطلب به بررسی رژیم غذایی بعد از سکته قلبی می‌پردازیم.

غذاهای مضر

غذاهای سرشار از چربی‌های اشباع و ترانس

مصرف غذاهایی که حاوی مقادیر زیادی از چربی‌های ترانس و اشباع هستند باعث می‌شود تا کلسترول خون بالا رفته و رگ‌های خونی مسدود شوند. مصرف روزانۀ چربی نباید بیشتر از ۷ درصد از کالری دریافتی شما را شامل شود. غذاهایی که چربی ترانس بالایی دارند عبارتند از: پاپ‌کورن مایکروویو، شیرینی‌جات، پیتزای یخ‌زده، بیسکوییت، فست‌فود، گوشت قرمز، مرغِ همراه با پوست.

غذاهای سرشار از نمک و شکر

داشتن فشار خون و قند خون طبیعی، به خصوص در افراد دیابتی، برای سبک زندگی بعد از سکته قلبی بسیار ضروری است. مصرف زیاد نمک می‌تواند باعث افزایش فشارخون شده و در نتیجه سلامت قلب را تهدید کند. مقدار مصرفی سدیم در طول روز نباید بیشتر از ۲۳۰۰ میلی‌گرم باشد.

رژیم غذایی بعد از سکته قلبی همچنین باید بر روی محدودیت مصرف شکر تمرکز داشته باشد تا از افزایش وزن و اختلال در گلوکز خون پیشگیری شود. از مصرف دسر، نوشیدنی‌های گازدار، کیک و شیرینی خودداری کنید.

غذاهای سرشار از کلسترول

کلسترول یکی از عوامل اصلی در مسدود شدن رگ‌های خونی است و مصرف روزانۀ آن بعد از تجربۀ سکته قلبی، نباید بیشتر از ۳۰۰ میلی‌گرم باشد. غذاهای سرشار از کلسترول عبارتند از: تخم‌مرغ، کره، لبنیات، پنیر و گوشت قرمز، به ویژه گوشت اعضای داخلی مانند جگر.

بیشتر بخوانید:

غذاهای مفید

نیازی نیست که رژیم غذایی بعد از سکته قلبی خسته‌کننده باشد، بسیاری از مواد غذایی خوشمزه و سالم وجود دارند که می‌توانید از آنها لذت ببرید.

میوه‌ها و سبزیجات

میوه‌ها و سبزیجات سرشار از پتاسیم هستند که نقش مهمی را در حفظ فشار خون و خنثی کردن اثرات جانبی سدیم ایفا می‌کنند. توت‌ها، سیب‌ و گلابی می‌توانند سلامت قلب را تضمین کرده و خطر بروز مشکلات نظیر سکته را کاهش می‌دهند. هویج، سبزیجات برگدار سبز، گوجه فرنگی و فلفل دلمه‌ای همگی حاوی مقادیر زیادی از آنتی‌اکسیدان‌ها هستند و می‌توانند به بهبود شما بعد از سکته قلبی کمک کنند.

چربی‌های سالم

مصرف چربی‌ها باید کم شود، اما نباید آنها را به طور کامل از رژیم غذایی بعد از سکته قلبی حذف کرد. بسیاری از چربی‌ها برای سلامتی ما مفیدند. این چربی‌ها از نوع غیراشباع بوده و در ماهی‌های چرب نظیر سالمون، تن و شاه‌ماهی یافت می‌شوند. این ماهی‌ها سرشار از چربی‌های امگا ۳ بوده و می‌توانند خطر آسیب دیدن رگ‌های خونی را کاهش دهند.

شکلات تلخ

تحقیقات جدید ثابت کرده‌اند که شکلات تلخ برای قلب مفید است. این شکلات حاوی فلاونوئیدهایی است که به کاهش التهاب و پایین آوردن فشارخون کمک می‌کنند. از مصرف شیرکاکائو خودداری کرده و شکلات‌های تلخ ۶۰ تا ۷۰ درصد مصرف کنید.

سایر مواد غذایی مفید

  • سویا
  • مغزهای خوراکی
  • چای سبز
  • غلات کامل

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.