بهترین غذاهای سرشار از فیبر

0

فیبر فوق‌العاده مهم است. این ماده مغذی برای سلامتی دستگاه گوارش ضروری بوده و برخی از انواع فیبر می‌توانند کاهش وزن را تشویق کرده، قند خون را کاهش داده و با یبوست مبارزه کنند. میزان توصیه شده برای مصرف روزانه فیبر ۲۵ گرم برای زنان و ۳۸ گرم برای مردان است. متاسفانه اغلب مردم روزانه نصفِ این میزان (۱۵ تا ۱۷ گرم) فیبر دریافت می‌کنند. در ادامه به معرفی بهترین غذاهای سرشار از فیبر می‌پردازیم که با مصرف آنها می‌توانید میزان فیبر دریافتی‌ِ خود را به راحتی بالا ببرید.

گلابی

گلابی یک میوۀ محبوب است که هم طعم خوبی داشته و هم بسیار مغذی می‌باشد. گلابی یکی از بهترین غذاهای سرشار از فیبر است.

محتوای فیبر: ۵٫۵ گرم در یک گلابی متوسط یا ۳٫۱ گرم در هر ۱۰۰ گرم.

توت‌فرنگی

توت‌فرنگی فوق‌العاده خوشمزه است و یک میوه بسیار سالم می‌باشد. این میوه سرشار از ویتامین ث، منگنز و آنتی‌اکسیدان‌های متنوع است.

محتوای فیبر: ۳ گرم در یک فنجان یا ۲ گرم در هر ۱۰۰ گرم. این محتوای فیبر با توجه به کالری کم توت‌فرنگی بسیار قابل توجه است.

آووکادو

آووکادو با اغلب میوه‌ها تفاوت دارد. این میوه به جای اینکه سرشار از کربوهیدرات باشد، انباشته از چربی‌های سالم است. آووکادو حاوی مقادیر بسیار بالایی از ویتامین ث، پتاسیم، منیزیم، ویتامین E و ویتامین‌های B متنوع می‌باشد.

محتوای فیبر: ۱۰ گرم در هر فنجان یا ۶٫۷ گرم در هر ۱۰۰ گرم.

سیب

سیب از خوشمزه‌ترین و رضایت‌بخش‌ترین میوه‌ها برای مصرف روزانه است. میزان فیبر در این میوه نسبتا بالا می‌باشد.

محتوای فیبر: یک فنجان حاوی ۸ گرم فیبر است یا ۶٫۵ گرم در هر ۱۰۰ گرم.

موز

موز منبع خوبی از مواد مغذی مختلف است، از جمله ویتامین ث، ویتامین ب ۶ و پتاسیم. یک موز سبز یا نارس حاوی مقادیر قابل‌توجهی از نشاسته مقاوم است، نوعی از کربوهیدرات غیرقابل هضم که همانند فیبر در بدن عمل می‌کند.

محتوای فیبر: ۳٫۱ گرم در یک موز متوسط یا ۲٫۶ گرم در ۱۰۰ گرم.

هویج

هویج یک سبزی ریشه‌ای است که خوشمزه، تُرد و بسیار مغذی می‌باشد. هویج سرشار از ویتامین کا، ویتامین ب۶، منیزیم و بتاکاروتن است که نوعی آنتی‌اکسیدان بوده و در بدن به ویتامین آ تبدیل می‌گردد.

محتوای فیبر: ۳٫۶ گرم در یک فنجان یا ۲٫۸ گرم در ۱۰۰ گرم. با توجه به کالری بسیار پایین هویج، این مقدار از فیبر بسیار بالا محسوب می‌شود.

چغندر

چغندر نیز یک سبزی ریشه‌ای است که بسیاری از مواد مغذی از جمله فولات، آهن، مس، منگنز و پتاسیم را در خود جای داده است. چغندر همچنین سرشار از نیترات غیرمعدنی است که بسیار برای فشارخون و عملکرد ورزشی مفید می‌باشد.

محتوای فیبر: ۳٫۸ گرم در هر فنجان یا ۲٫۸ گرم هر ۱۰۰ گرم.

کلم بروکلی

بروکلی نوعی سبزی از خانواده کلم است که یکی از مغذی‌ترین مواد غذایی موجود در کرۀ زمین می‌باشد. کلم بروکلی سرشار از ویتامین ث، ویتامین کا، فولات، ویتامین‌های ب، پتاسیم، آهن و منگنز بوده و همچنین آنتی‌اکسیدا‌ن‌ها و مواد مغذی ضدسرطان را در خود جای داده است.

در مقایسه با سایر سبزیجات، محتوای پروتئین بروکلی نسبتا بالا است.

محتوای فیبر: ۲٫۴ گرم در هر فنجان یا ۲٫۶ گرم در هر ۱۰۰ گرم.

سایر غذاهای سرشار از فیبر

  • کنگرفرنگی
  • کلم بروکسل
  • عدس
  • لوبیا قرمز
  • نخودفرنگی
  • کینوآ
  • جو دوسر
  • پاپ‌کورن
  • بادام
  • دانه‌های چیا
  • سیب‌زمینی شیرین
  • شکلات تلخ

گزینه‌های شما برای بهترین غذاهای سرشار از فیبر کدامند؟ دیدگاه‌تان را با ما به اشتراک بگذارید.

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.