غذاهای مفید برای سوء هاضمه

0

همۀ ما یکبار هم که شده با مشکل سوء هاضمه مواجه شده‌ایم. سوء هاضمه می‌تواند علائم مختلفی داشته باشد، مانند احساس سوزش در قسمت بالایی شکم و احساس ناراحتی ناشی از پُر بودن و معده درد. سوء هاضمه معمولا مشکلی جدی محسوب نمی‌شود و می‌توان با اعمال برخی تغییرات در سبک زندگی و رژیم‌غذایی به راحتی آن را برطرف کرد. در ادامه به معرفی غذاهای مفید برای سوء هاضمه می‌پردازیم.

آب

نوشیدن هشت لیوان آب در روز می‌تواند با خنثی کردن اسیدها و برگرداندن آنها از مری به معده، به درمان سوءهاضمه کمک کند. آب همچنین به انتقال غذا و پسمانده‌ها در میان روده‌ها کمک می‌کند. این باعث می‌شود تا از یبوست پیشگیری شده و خطر نفخ کاهش پیدا کند.

غذاهای کم‌چرب

هضم غذاهای کم‌چرب راحت‌تر از غذاهای پرچرب می‌باشد. غذاهای پرچرب می‌توانند باعث بروز سوءهاضمه، سوزش معده و سایر مشکلات مربوط به معده شوند. گوشت‌های قرمز، بوقلمون، مرغ و ماهی را بدون چربی تهیه کنید. بخارپز کردن، کبابی کردن و گریل کردن نسبت به سرخ کردن روش‌های بهتری برای طبخ گوشت هستند. همچنین شیر کم‌چرب را با شیر پرچرب جایگزین کنید.

هویج

هویج حاوی مواد معدنی و آنزیم‌ها است. جویدن یک هویج کمک می‌کند تا تولید بزاق در دهان افزایش پیدا کند و این برای سرعت بخشیدن به روند هضم مفید بوده و سوء هاضمه را درمان می‌کند. همچنین نوشیدن یک لیوان آب هویج در صبحگاه به پاکسازی داخلی بدن کمک می‌کند.

سرکه سیب

این سرکه به معده کمک می‌کند تا سرعت هضم خود را بازیابی کند. اگرچه سرکه سیب اسیدی می‌باشد، اما ویژگی‌های قلیایی نیز دارد که برای تنظیم هضم مفید هستند.

  • ۱ قاشق غذاخوری سرکه سیب طبیعی و خالص را درون ۱ فنجان آب بریزید
  • ۱ قاشق چای‌خوری عسل اضافه کنید
  • روزی یک یا دو مرتبه این ترکیب را بنوشید

تخم رازیانه

این دانه‌ها به درمان سوءهاضمه کمک می‌کنند، به ویژه اگر سوءهاضمه ناشی از غذاهای چرب یا خیلی تند باشد. تخم رازیانه سرشار از روغن‌های فرار است که به کنترل نفخ و کاهش حالت تهوع کمک می‌کنند.

  • دانه‌های رازیانۀ کباب‌شده را آسیاب کنید. پودر را الک کرده و سپس با ½ قاشق چای‌خوری آب مخلوط کنید. این ترکیب را روزی دو مرتبه مصرف کنید.
  • همچنین می‌توانید ۱ قاشق چای‌خوری از تخم رازیانه را بجوید.

زنجبیل

زنجبیل به بهبود جریان آنزیم‌های روده کمک کرده و در نهایت باعث بهبود هضم می‌شود. زنجبیل گزینه‌ای عالی برای درمان سوء هاضمۀ ناشی از پرخوری است.

  • ۲ قاشق چای‌خوری آب زنجبیل را با ۱ قاشق چای‌خوری آب لیمو، نوک انگشت نمک و فلفل سیاه ترکیب کنید. این مخلوط را به تنهایی یا همراه با آب مصرف کنید.
  • همچنین می‌توانید ۲ قاشق چای‌خوری زنجبیل و ۱ قاشق چای‌خوری عسل را به ۱ فنجان آب اضافه کرده و برای رفع سوء هاضمه میل کنید.

سایر مواد غذایی مفید برای سوء هاضمه

  • برگ‌های ریحان
  • دارچین
  • دانه‌های انیسه
  • آب دوغ

از این غذاها دوری کنید

  • غذاهای تند
  • غذاهای سرخ‌شده
  • نوشیدنی‌های گازدار
  • نوشیدنی‌های حاوی کافئین و الکل
  • شکلات
  • غذاهای اسیدی مانند مرکبات، گوجه فرنگی و پیاز
  • گوشت قرمز

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.