بهترین مواد غذایی چاق کننده

0

افزایش وزن و عضله‌سازی برای برخی افراد به اندازۀ کاهش وزن سخت است. به همین دلیل است که باید به سراغ مواد غذایی چاق کننده سالم و مغذی بروید. به هیچ‌وجه برای چاق شدن به غذاهای مضر مانند فست‌فود متوسل نشوید، زیرا تنها چربی اضافه را افزایش داده و همچنین سلامتی کلی بدن را تهدید می‌کنند.

بهترین مواد غذایی چاق کننده

در ادامه بهترین مواد غذایی چاق کننده را معرفی می‌کنیم که نه تنها وزن را افزایش می‌دهند، بلکه سرشار از مواد مغذی و ویتامین‌ها هستند و می‌توانند وضعیت سلامتی‌تان را نیز بهبود ببخشند.

اسموتی‌های پروتئین خانگی

این اسموتی‌ها هم بسیار مغذی‌اند و هم به افزایش وزن سالم کمک می‌کنند. برای تهیه هر کدام از این نوشیدنی‌ها، مواد درج شده را با ۲ فنجان (۴۷۰ میلی‌لیتر) شیر گاو یا شیرهای دیگر مانند شیر بادام مخلوط کنید.

  • شیک شکلات و موز: ۱ موز، ۱ اسکوپ پروتئین آب‌پنیر (whey) با طعم شکلات و ۱ قاشق غذاخوری بادام زمینی یا یک مغز خوراکی دیگر.
  • شیک وانیلا بری: ۱ فنجان میکس توت‌های تازه، یخ، ۱ فنجان ماست طبیعی سرشار از پروتئین و ۱ اسکوپ پودر پروتئین آب‌پنیر با طعم وانیل.
  • شیک فندق و شکلات: ۲ فنجان شیرکاکائو، ۱ اسکوپ پودر پروتئین آب‌پنیر با طعم شکلات، ۱ قاشق غذاخوری کره فندق و ۱ آووکادو.

شیر

دهه‌هاست که از شیر به‌عنوان یک ماده غذایی عضله‌ساز و افزایش‌دهنده وزن استفاده می‌کنند. شیر تعادل خوبی از پروتئین‌ها، کربوهیدرات‌ها و چربی‌ها را داراست و همچنین منبع خوبی از کلسیم و سایر ویتامین‌ها و مواد معدنی می‌باشد.

برای کسانی که به دنبال افزایش عضلات و وزن هستند، شیر گزینه‌ای عالی برای تامین پروتئین آب‌پنیر و کازئین می‌باشد.

برنج

بیشتر بخوانید:

برنج یک غذای راحت و کم‌هزینه است که از بهترین مواد غذایی چاق کننده محسوب می‌شود. ۱ فنجان برنج پخته (۱۶۵ گرم) ۱۹۰ کالری، ۴۳ گرم کربوهیدرات و مقدار بسیار کمی چربی دارد.

میزان کالری برنج بالا است و می‌توانید در یک وعده مقدار زیادی از کالری و کربوهیدرات را دریافت کنید. این باعث می‌شود تا غذای بیشتری بخورید، به ویژه اگر اشتهای کمی دارید یا سریع سیر می‌شوید.

مغزهای خوراکی و کره‌ها

مغزها و کرۀ مغزها گزینه‌هایی عالی برای افزایش وزن هستند. تنها یک مشت کوچک بادام حاوی بیش از ۷ گرم پروتئین و ۱۸ گرم چربی‌های سالم است. از آنجایی که چگالی کالری در مغزها بسیار زیاد است، تنها مصرف دو مشت از آنها در روز به همراه غذای اصلی یا میان‌وعده، می‌تواند صدها کالری وارد بدن شما کند.

کره‌های بادام را نیز می‌توان به اسنک‌ها، غذاها، اسموتی‌ها، ماست‌ها و… اضافه کرد. حتما کره‌ای را تهیه کنید که ۱۰۰ درصد طبیعی بوده و به آن شکر یا روغن اضافه نشده باشد.

گوشت قرمز

گوشت قرمز احتمالا یکی از بهترین مواد غذایی چاق کننده است. به طور مثال، هر ۱۷۰ گرم استیک حاوی ۳ گرم لوسین است. لوسین نوعی اسید آمینه ضروری است که بدن برای تحریک سنتز پروتئین ماهیچه و ساخت بافت عضلانی جدید به آن نیاز دارد.

علاوه بر این، گوشت قرمز یکی از بهترین منابع غذایی کراتین است که احتمالا بهترین مکمل عضله‌سازی در جهان می‌باشد.

هم گوشت بدون‌چربی و هم حاوی چربی، هر دو منابع بسیار خوب پروتئین هستند. البته گوشت‌های حاوی چربی کالری بیشتری دارند و سریع‌تر باعث افزایش وزن می‌شوند.

سایر مواد غذایی چاق کننده

  • سیب‌زمینی و نشاسته‌ها
  • سالمون و ماهی چرب
  • مکمل‌های پروتئین
  • میوه خشک‌شده
  • نان غلات کامل
  • آووکادو
  • غلات صبحانه سالم
  • شکلات تلخ
  • پنیر
  • تخم‌مرغ کامل
  • ماست پرچرب
  • چربی‌ها و روغن‌های سالم

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.