طرز تهیه سالاد سزار

0

در این مطلب قصد داریم طرز تهیه یکی از محبوب‌ترین و ساده‌ترین سالادها در جهان را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید تا یک سالاد سزار خوشمزه تهیه کنیم.

زمان آماده‌سازی این سالاد ۲۰ دقیقه بوده و برای ۲ تا ۴ نفر مناسب است.

مواد لازم

بیشتر بخوانید:
  • ۱ عدد زرده تخم‌مرغ
  • ۳ قاشق غذاخوری آب لیموی تازه
  • ۱ قاشق غذاخوری سیر خرد شده
  • نصف قاشق چایخوری سس ووسترشر (اگر دسترسی دارید)
  • یک‌چهارم قاشق چایخوری تکه‌های فلفل قرمز
  • ۱ قاشق غذاخوری سس خردل
  • ۲ فیلۀ ماهی کولی، له شده
  • ۱ فنجان روغن سبزیجات
  • یک‌سوم فنجان روغن زیتون طبیعی
  • نمک و فلفل سیاه به اندازۀ لازم
  • ۱ دستۀ بزرگ کاهو، تمیز شده و به تکه‌های ۲ تا ۳ سانتی‌متری برش بزنید
  • پنیر پارمیزان تازه، رنده شده
  • ۲ فنجان تکه‌های کوچک نان برشته مخصوص سالاد سزار

دستورالعمل

  1. زرده تخم مرغ، آب لیمو، سیر، سس ووسترشر، تکه‌های فلفل، خردل و ماهی کولی را در یک کاسۀ متوسط مخلوط کنید. به آرامی روغن‌ها را اضافه کرده و هم بزنید. به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه بپاشید.
  2. کاهو را در یک کاسۀ بزرگ بگذارید. پنیر پارمیزان و فلفل سیاه بر روی آن بریزید. ترکیبی که در مرحلۀ اول تهیه کردید را اضافه کرده و به خوبی هم بزنید. در نهایت بر روی سالاد تکه‌های نان برشته را بریزید.
  3. سالاد سزار شما آماده است؛ نوش جان.

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.