همه چیز درباره تری گلیسرید

0

تری گلیسرید نوعی چربی معمول است که تقریبا ۹۵% کل چربی هایی که در رژیم غذایی وجود دارند را شامل می شود. هر دو چربی حیوانی و گیاهی حاوی تری گلیسرید هستند. هنگامی که این چربی هضم شود، تری گلیسرید در جریان خون گردش می کند تا به عنوان انرژی سلول، مورد استفاده قرار بگیرد.  تری گلیسرید هایی که باقی می مانند به عنوان چربی در بدن ذخیره می شوند تا در میانِ وعده های غذایی انرژی بدن را تامین کنند.

اگر به طور معمول بیشتر از سوخت و ساز بدنتان غذا می خورید، به اضافه وزن و چاقی خواهید رسید و ممکن است سطح تری گلیسرید را در خون خود افزایش دهید. تری گلیسرید خون بالا ، با افزایش خطر ابتلا به بیماری های قلبی همراه است و همچنین به عنوان  hypertriglyceridemia به معنای (هیپرتری‌گلیسریدمی، نشان دهنده‌ی بالا بودنِ سطح خونی تری‌گلیسریدها) شناخته می شود.

عوامل خطر سندروم متابولیک

سطح تری گلیسرید بالا با مجموعه ای از اختلالات شناخته شده به عنوان “سندروم متابولیک” همراه است. فرد مبتلا به سندروم متابولیک خطر ابتلا به دیابت، سکته مغزی یا بیماری قلبی را افزایش می دهد.

وقتی فردی از سه عامل زیر جلوگیری کند، به عنوان سندروم متابولیک طبقه بندی می شود:

چاقی مرکزی (شکم) – چربی بیش از حد در داخل و اطراف معده (شکم)

فشار خون بالا (hypertension)

قند خون بالاتر از حد طبیعی

کلسترول HDL پایین (لیپوپروتئین با چگالی بالا)

تری گلیسرید بالا در خون

تری گلیسرید و کلسترول

مانند تری گلیسرید، کلسترول یک ماده چربی است که در قند خون جریان دارد. با این حال، بدن از تری گلیسرید و کلسترول به صورت های متفاوتی استفاده می کند. تری گلیسرید ها نوعی سوخت هستند، در حالی که کلسترول برای فرایند های متابولیک مانند: ساخت هورمون های خاص و سلول ها، مورد نیاز است. دو نوع کلسترول وجود دارد که عبارتند از: لیپوپروتئین با چگالی بالا (HDL) و لیپوپروتئین با چگالی پایین (LDL)

با گذشت زمان، LDL بالا می رود و پلاک های چربی را در دیواره های خونی ایجاد می کند. این فرایند آترواسکلروز نامیده می شود. جریان خون از طریق این رگ ها ی خونی محدود می شود. انسداد کامل رگ های خونی می تواند شرایط تهدید کننده ای را برای زندگی مانند حمله قلبی یا سکته قلبی را ایجاد کند.

بیشتر بخوانید:

تری گلیسرید بالا، باعث ایجاد آترواسکلروز می شود. مطالعات نشان می دهد که بسیاری از افراد مبتلا به تری گلیسرید بالا دارای سطوح پایین HDL هستند. کلسترول “خوب”  کمک می کند تا چربی را از سطح شریان خون خارج شوند. سطح HDL پایین یک عامل خطرناک در توسعه بیماری های قلبی شناخته شده است.

تری گلیسرید

علل تری گلیسرید بالا

در بسیاری از موارد، بیشتر از معمول، تری گلیسـرید افزایش می یابد. گاهی اوقات، پایه یک وضعیت اساسی است. مانند:

  • مصرف الکل
  • عوارض جانبی دارو های خاص
  • کنترل نکردن دیابت
  • هیپوتیروئیدی( تولید ناکافی از هورمون های تیروئید)
  • برخی از انواع بیماری های کبدی
  • برخی از انواع بیماری های کلیوی
  • برخی از اختلالات ژنتیکی، از جمله بیماری های ارثی هایپرگلیسریدیم خانواده فامیلی و هایپرلیپیدمی ترکیبی خانواده ( تری گلیسرید و LDL هر دو بالا هستند)

تشخیص تری گلیسرید بالا

آزمایش خون می تواند نشان دهد که آیا شما دارای تری گلیسـرید بالا هستید یا خیر.

ممکن است، به دو بار به آزمایش خون (یا بیشتر) برای نتایج دقیق نیاز داشته باشید. قبل از هر آزمایش خون حداقل ۱۲ ساعت قبل از آزمایش باید غذا بخورید، زیرا غذا_مخصوصا غذای چرب_می تواند به طور موقت سطح تری گلیسرید را در خون افزایش داده و نتایج آزمایش شما را تغییر دهد.

تری گلیسریدها در واحدهای میلی مول/لیتر (mmol/L) اندازه گیری می شوند. میانگین آن شامل:

  • بسیار زیاد – بیش از ۶میلی مول در لیتر
  • زیاد – بیش از ۲ تا ۶ میلی مول در لیتر
  • مرز بالا – بین ۱٫۷ تا ۲ میلی مول در لیتر
  • عادی – کمتر از ۱٫۷میلی مول در لیتر

همچنین دکتر ممکن است، سطح کلسترول خون را آزمایش کند. در بسیاری از موارد، تری گلیسرید بالا و کلسترول ممکن است نتیجه ی یکسانی داشته باشند.  این حالت گاهی اوقات به عنوان هیپرلیپیدمی ترکیبی (  به معنی چربی خون بالا)  ، شناخته می شود.

درمان تری گلیـسرید بالا

در بیشتر موارد، تری گلیـسرید بالا را می توان با تغییر سبک زندگی مدیریت کرد. ممکن است به شما توصیه کنند که:

  • حداقل  ۳۰دقیقه در هر روز تمرین کنید.
  • غذاهای کم چرب مصرف کنید.
  • مقدار فیبر در رژیم غذایی خود را افزایش دهید.
  • از غذاهایی با قند خون بالا مانند آبنبات چوبی، اجتناب و غذاهایی با شاخص گلیسیمی پایین (GI) مانند حبوبات و محتویات کامل گوشت را انتخاب کنید.
  • خوردن بیشتر ماهی. ماهی های غنی از اسید چرب امگا ۳ مانند: سالمون، ماکرل، تن و قزل آلا را انتخاب کنید. امگا۳ در دوز های بالا می تواند سطح تری گلیسـرید را کاهش دهد.
  • به هیچ وجه الکل مصرف نکنید.
  • قند در نوشیدنی های الکلی می تواند سطح تری گلیسرید را افزایش دهد.
  • چربی بیش از حد بدن را با استفاده از غذای سالم و ورزش از بین ببرید.
  • سیگار نکشید.
  • دیابت و فشار خون بالا را مدیریت کنید.

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.