کالری نیمرو چقدر است؟

0

همانطور که از عنوان مقاله مشخص است، در ادامه به بررسی پاسخی برای این سوال می‌پردازیم: کالری نیمرو چقدر است؟ میزان کالری یک تخم‌مرغ به اندازۀ آن بستگی دارد. کالری تخم‌مرغ نیمرو مطمئنا بیشتر از یک تخم‌مرغ خام است، زیرا برای تهیۀ نیمرو از روغن استفاده می‌شود. همچنین نیمرو کلسترول بالاتری دارد.

تهیۀ نیمرو

یک تخم‌مرغ نیمرو معمولا نیازمند مقادیر کمی از روغن سبزیجات است تا هنگام سرخ شدن به تابه نچسبد. تابه را با حرارت متوسط داغ کنید و تخم‌مرغ را درون آن بشکنید.

اندازۀ سرو

اطلاعاتی که در این مقاله داده می‌شود بر اساس اندازۀ یک تخم‌مرغ متوسط است. تخم‌مرغ‌ها براساس اندازه‌شان دسته‌بندی می‌شوند و متحوای یک تخم‌مرغ متوسط حدودا ۴۴ گرم وزن دارد. اطلاعات مغذی مربوط به نیمرو، مقدار کمی روغن را شامل می‌شود و ترکیب دیگری در آن وجود ندارد.

کلسترول

یک تخم‌مرغ متوسط نیمرو حاوی ۲۱۰ میلی‌گرم کلسترول است. ارزش روزانه برای مصرف کلسترول حدود ۳۰۰ گرم است، بنابراین یک تخم‌مرغ نیمرو حدود ۷۰ درصد از نیاز روزانه به کلسترول را فراهم می‌کند.

کالری نیمرو چقدر است

کالری نیمرو چقدر است؟ کالری تخم مرغ نیمرو به طور کلی ۹۲ کالری است. این میزان ۴٫۵ درصد از نیاز روزانه شما به کالری – برحسب یک رژیم ۲۰۰۰ کالری در روز – را تامین می‌کند.

چربی

یک تخم‌مرغ نیمرو حدودا ۷ گرم چربی دارد که این عبارت است از چربی موجود در زرده تخم‌مرغ و چربیِ روغنی که برای سرخ کردن استفاده شده است. هر گرم چربی ۹ کالری دارد، بنابراین، ۶۳ کالری نیمرو از منابع چربی است. ۲ گرم از چربی تخم‌مرغ نیمرو از نوع اشباع بوده و باقیماندۀ آن (۵ گرم) از نوع غیراشباع می‌باشد. یک تخم‌مرغ نیمرو ۱۱ درصد از نیاز روزانه به چربی کل و ۱۰ درصد از نیاز روزانه به چربی اشباع را فراهم می‌کند.

بیشتر بخوانید:

پروتئین

یک تخم‌مرغ نیمرو حدودا ۶٫۳ گرم پروتئین دارد. ۱ گرم پروتئین تقریبا حاوی ۴ کالری است. بنابراین، ۲۵ کالری نیمرو از منبع پروتئین است. نیمرو ۱۳ درصد از پروتئین مورد نیاز در روز را تامین می‌کند.

جدول ارزش غذایی یک تخم‌مرغ نیمرو ۴۶ گرمی براساس داده‌های وبسایت nutritionix.com:

کالری نیمرو ۹۲
چربی کل ۶٫۸ گرم
چربی اشباع ۲ گرم
کلسترول ۱۸۴ میلی‌گرم
سدیم ۹۵ میلی‌گرم
پتاسیم ۷۰ میلی‌گرم
کربوهیدرات کل ۰٫۴ گرم
پروتئین ۶٫۳ گرم
ویتامین آ ۷٫۲ درصد
کلسیم ۲٫۹ درصد
آهن ۴٫۸ درصد

کالری تخم مرغ خام در اندازه‌های مختلف

  • تخم‌مرغ کوچک (۳۸ گرم): ۵۴ کالری
  • تخم‌مرغ متوسط (۴۴ گرم): ۶۳ کالری
  • تخم‌مرغ بزرگ (۵۰ گرم): ۷۲ کالری
  • تخم‌مرغ بسیار بزرگ (۵۶ گرم): ۸۰ کالری
  • تخم‌مرغ جامبو (۶۳ گرم): ۹۰ کالری

نکات خواندنی دربارۀ تخم‌مرغ

تخم‌مرغ سرشار است از:

  • پروتئین
  • کولین
  • ویتامین‌های ب از جمله ب۱۲
  • اسیدهای چرب امگا ۳ که به رژیم غذایی مرغ بستگی دارد

ویتامین‌ها، مواد مغذی و مواد معدنی موجود در تخم‌مرغ به این موارد کمک میکنند:

  • ساخت و ترمیم عضلات و اندام‌ها
  • بهبود حافظه، رشد و عملکرد مغز
  • محافظت در برابر بیماری قلبی
  • پیشگیری از کم‌خونی
  • رشد سالم و تقویت مو و ناخن‌ها

به طور کلی، سفیده تخم‌مرغ بهترین منبع پروتئین است و کالری بسیار کمی دارد (حدودا ۱۷ کالری). در عین حال، زرده تخم‌مرغ حاوی کلسترول، چربی‌ها، کولین، ویتامین‌ها، مواد معدنی و بخش زیادی از کالری یک تخم‌مرغ کامل است.

منبع livestrong.com healthline.com nutritionix.com

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.