خواص آب سیب برای سلامتی

0

آب سیب از فشردن میوه‌های سیب بدست می‌آید که در سراسر جهان، صدها نوع مختلف دارند. برای تهیۀ یک فنجان آب سیب، به دو سیب متوسط نیاز است. در این مطلب به بررسی ارزش غذایی و خواص آب سیب می‌پردازیم.

ارزش غذایی

بسیاری از ترکیبات مهم سیب مانند ویتامین ث، ویتامین‌های ب، منیزیم، آهن، کلسیم، منگنز و مس در آب سیب نیز باقی می‌مانند. مواد شیمیایی گیاهی، فلاونول‌ها و پروسیانیدین‌ها نیز در این آب‌میوه یافت می‌شوند. یک فنجان آب سیب حدود ۱۰ درصد از نیاز روزانۀ شما به کربوهیدرات‌ها را تامین می‌کند. پتاسیم قابل‌توجه‌ترین مادۀ معدنی موجود در آب سیب است که در یک وعده، ۷ درصد از نیاز روزانه به این ماده برطرف می‌گردد.

خواص آب سیب

این آبمیوه خواص فراوانی دارد که در ادامه به بررسی آنها می‌پردازیم.

بهبود سلامت قلب

چگالی پتاسیم در این آبمیوه از سایر مواد معدنی بیشتر است، که این می‌تواند خبر خوبی برای قلب‌تان باشد. پتاسیم در واقع گشادکنندۀ رگ‌هاست که به کاهش فشار بر روی رگ‌های خونی و شریان‌ها کمک می‌کند. پتاسیم به طور کلی برای از بین بردن فشار موجود بر روی سیستم قلبی – عروقی مفید می‌باشد.

درمان آسم

برخی مواد ضدالتهابی و ضدآلرژی خاص در آب سیب وجود دارند که می‌توانند به آرامش دستگاه تنفسی کمک کرده و ناراحتی موجود در گلو و ریه‌ها را برطرف کنند. این خواص آب سیب برای درمان حملات آسم و پیشگیری از عفونت‌های دستگاه تنفسی نیز مفیدند.

درمان یبوست

یکی از مواد موجود در آب سیب که کمتر به آن توجه می‌شود، مالیک اسید است. این اسید می‌تواند گوارش را بهبود داده و از عملکرد کبد حمایت کند. وجود فیبر و سایر مواد معدنی تحریک‌کننده در کنار این اسید نیز به رفع سریع علائم یبوست، گرفتگی، نفخ و اسهال کمک می‌کند.

پیشگیری از سرطان

ترکیبات پلی‌فنولیک، پروسیانیدین‌ها و کوئرستین موجود در آب سیب، آنتی‌اکسیدان‌های قدرتمندی هستند که می‌توانند به بدن در مبارزه با اثرات رادیکال‌های آزاد کمک کنند. مطالعات بسیاری نشان داده‌اند که آب سیب با از بین بردن استرس اکسیداتیو، به کاهش خطر ابتلا به سرطان‌های روده بزرگ، سینه و پوست کمک می‌کند.

مراقبت از پوست

آب سیب سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین ث است که بسیار برای پوست ما مفیدند. خواص آب سیب به کاهش آکنه، التهاب، زخم و چین‌وچروک پوست کمک می‌کنند. همچنین ثابت شده است که این آبمیوه برای پیشگیری از پیری زودرس مفید است. با کمک کردن به تولید کلاژن در بدن، آب سیب برای داشتن پوستی لطیف و سالم بسیار مفید میباشد.

سایر خواص آب سیب

  • بهبود سلامت چشم
  • پیشگیری از پوکی استخوان
  • مراقبت از مو
  • ادرارآور
  • پیشگیری از عفونت‌های مجاری ادراری
  • بهبود سطوح استروژن
  • تقویت سیستم ایمنی بدن
  • تقویت حافظه
  • افزایش سوخت‌وساز بدن
  • سم‌زدایی بدن
  • بهبود عملکرد کبد

عوارض جانبی

همانطور که متوجه شدید، آب سیب فواید فراوانی دارد، اما مصرف بیش از حد آن می‌تواند مشکلات مختلفی را به وجود آورد.

  • مشکلات گوارشی: مصرف زیاد آب سیب می‌تواند مشکلات مختلفی را برای معده به وجود آورد. اسهال، یبوست و نفخ شدید از این موارد هستند.
  • افزایش خطر سنگ کلیه: این بدلیل وجود اگزالات در آب سیب است که می‌تواند باعث برانگیختن دوبارۀ مشکلات سابقِ مربوط به کلیه شود.
  • افزایش خطر دیابت: آب سیب محتوای قند نسبتا بالایی دارد و به همین دلیل بسیار مهم است که آن را به طور متعادل مصرف کنید. (به ویژه در افراد مبتلا به دیابت)

نوشیدن ۱ یا ۲ لیوان آب سیب در روز ایده‌آل است و می‌تواند فوایدی فراوانی را برای شما به همراه داشته باشد.

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.