مرور رده

آشپزی

آشپزی بخشی جدایی‌ناپذیر از زندگی انسان است. همۀ ما در مراحل مختلفی از زندگی خود آشـپزی کرده‌ و غذاهای مختلفی را آماده کرده‌ایم. ما در این بخش بر روی مفهومِ «آشپزی سالم» تمرکز کرده‌ایم؛ یعنی دستورهای پخت‌وپزی را ارائه می‌کنیم که حاوی مواد غذایی مفید و مغذی بوده و مصرف آن‌ها باعث افزایش سطح سلامتی انسان می‌شود.

هوس پیتزا و همبرگر کرده‌اید و غذاهای خسته‌کنندۀ به‌اصطلاح «سالم» دلتان را زده‌اند؟ اصلاً نگران نباشید؛ در بخش آشـپزی تمام تلاش ما بر این است که دستورهای پخت‌وپزی را با شما به اشتراک بگذاریم که علاوه بر سالم بودن، فوق‌العاده خوشمزه و لذیذ هستند. در میان این دستورهای غذایی، حتماً طرز تهیۀ پیتزا و همبرگر سالم هم جای داده شده‌اند.

اگر دستورهای غذایی خاص و جالبی دارید که ابداعی خودتان هستند، آن‌ها را در بخش نظرات به اشتراک بگذارید؛ ما بعد از بررسی آن‌ها را با اسم خودتان در بخش آشپزی منتشر خواهیم کرد.

طرز تهیه سالاد تن ماهی سالم

سالاد تن ماهی یک غذای لذیذ است که می‌توانید آن را در وعده‌های مختلف مصرف کنید. البته بسیاری از دستورهای تهیه سالاد تن ماهی ناسالم هستند و در نهایت یک غذای پرچرب و پرکالری نصیب‌تان خواهد شد. با ما همراه باشید تا به طرر تهیه سالاد تن ماهی…

طرز تهیه سس بالزامیک

سس بالزامیک دو ترکیب اصلی دارد: روغن و سرکه. هرچیز دیگری که به آن اضافه کنید، طعم سس را بهبود می‌دهد. سس بالزامیک نسبت به سایر چاشنی‌ها و سس‌هایی که بر پایه شیر، تخم‌مرغ یا مایونز هستند، بسیار سبک‌تر است. در ادامه به طرز تهیه سس بالزامیک…

طرز تهیه نوشیدنی سم زدا

این نوشیدنی سم زدا در عرض چند دقیقه آماده می‌شود و حاوی ترکیباتی طبیعی است که خواص سم‌زدایی دارند. این ترکیبات عبارتند از آب لیمو، سرکه سیب، زنجبیل، دارچین و فلفل کاین. این نوشیدنی سم زدا هم باطراوت است و هم انرژی‌ را افزایش می‌دهد. با ما…

طرز تهیه شیک پروتئین با شکلات و بادام زمینی

این شیک پروتئین برای ساعت‌ها شما را سیر نگه داشته و همچنین طعم فوق‌العاده‌ای دارد. اصلا نیازی نیست به این شیک پودر پروتئین اضافه کنید، زیرا شیر سویا، ماست چکیده و کره بادام زمینی از منابع طبیعی و غنی پروتئین هستند. این شیک پروتئین گزینه‌ای…

طرز تهیه املت قارچ

املت قارچ می‌تواند یک شام یا صبحانه خوشمزه باشد. کافیست 15 دقیقه زمان داشته باشید تا این املت بی‌نظیر را در منزل تهیه کنید. زمان‌آماده‌سازی: 15 دقیقه – مناسب برای 1 نفر ارزش غذایی 391 کالری – 33 گرم چربی – 10 گرم چربی اشباع – 0.3 گرم…

طرز تهیه سالاد میوه تابستانی

در این مطلب طرز تهیه یکی از خوشمزه‌ترین و جذاب‌ترین سالادهای میوه تابستانی را برایتان آماده کرده‌ایم. بهتر است قبل از سرو کردن، این سالاد میوه تابستانی را 3 تا 4 ساعت درون یخچال بگذارید تا آب میوه‌ها به خوبی جذب ترکیبات شوند. آماده‌سازی: 3…

طرز تهیه خیارشور

خیارشور یک چاشنی محبوب و خوشمزه است که می‌تواند در کنار غذاهای اصلی، طعمی فوق‌العاده را به وجود آورد. طرز تهیه خیارشور بسیار ساده است. بعد از تهیه، آن را در مکانی خنک نگهداری کنید. زمان آماده‌سازی: 30 دقیقه مواد لازم 2 کیلو خیارهای…

طرز تهیه سالاد سیب زمینی

سالاد سیب زمینی یک سالاد کلاسیک است که طعم و بافت بسیار خوبی دارد. تردی کرفس در کنار بافت خامه‌ای سیب‌زمینی، تجربه‌ای جدید و لذیذ است. با ما همراه باشید. زمان آماده‌سازی: 4 ساعت و 55 دقیقه – مناسب برای 10 نفر مواد لازم 700 گرم…

طرز تهیه لیموناد

هیچ چیز بهتر از یک لیوان لیموناد خنک نمی‌تواند حالتان را در این روزهای گرم تابستان جا بیاورد. لیموناد یک نوشیدنی محبوب است که می‌توانید به راحتی آن را در منزل تهیه کرده و با نوشیدنش، روزهای آتشین تابستان را با سختی کمتری پشت سر بگذارید. با…

طرز تهیه چای دارچین برای لاغری

طبق یافته‌های مطالعات مختلف، چای دارچین می‌تواند سوخت‌وساز بدن را تحریک کند. این بدین معناست که بعد از مصرف چای دارچین، بدن شما کالری بیشتری می‌سوزاند و روند کاهش وزن سریع‌تر پیش می‌رود. اما طرز تهیه چای دارچین چگونه است؟ با ما همراه شوید…