طرز تهیه سالاد سیب زمینی

0

سالاد سیب زمینی یک سالاد کلاسیک است که طعم و بافت بسیار خوبی دارد. تردی کرفس در کنار بافت خامه‌ای سیب‌زمینی، تجربه‌ای جدید و لذیذ است. با ما همراه باشید.

زمان آماده‌سازی: ۴ ساعت و ۵۵ دقیقه – مناسب برای ۱۰ نفر

مواد لازم

  • ۷۰۰ گرم سیب‌زمینی قرمز یا سفید پوست‌کنده (حدود ۶ عدد سیب زمینی متوسط)
  • یک‌ونیم فنجان سس مایونز یا سس سالاد
  • ۱ قاشق غذاخوری سرکه سفید یا سرکه سیب
  • ۱ قاشق غذاخوری خردل زرد
  • ۱ قاشق چایخوری نمک
  • ¼ قاشق چایخوری فلفل
  • ۲ ساقه متوسط کرفس، برش خرده (۱ فنجان)
  • ۱ عدد پیاز متوسط، برش خرده (نصف فنجان)
  • ۴ عدد تخم‌مرغ آبپز شده، برش خرده
بیشتر بخوانید:

طرز تهیه سالاد سیب زمینی

  1. سیب‌زمینی‌ها را درون یک قابلمه با عمق ۳ لیتر بریزید. به اندازۀ کافی آب اضافه کنید تا سیب‌زمینی‌ها را پوشش دهد. درب قابلمه را گذاشته و اجازه دهید روی حرارت جوش آید. سپس حرارت را کم کرده و بگذارید برای ۲۵ تا ۳۰ دقیقه بپزد تا سیب‌زمینی‌ها به خوبی نرم شوند. آبکش کنید و اجازه دهید تا سیب‌زمینی‌ها خنک شوند. سپس سیب‌زمینی‌ها را نگینی خرد کنید.
  2. مایونز، سرکه، خردل، نمک و فلفل را درون یک لیوان بزرگ یا کاسۀ پلاستیکی مخلوط کنید.
  3. سیب‌زمینی‌ها، کرفس و پیاز را به سس اضافه کرده، هم بزنید و سپس تخم‌مرغ‌ها را اضافه کنید. کاسه سالاد را پوشانده و برای ۴ ساعت درون یخچال بگذارید تا طعم گرفته و خنک شود. این سالاد را به صورت پوشیده درون یخچال نگهداری کنید.

ارزش غذایی در هر وعده

۳۳۰ کالری – ۲۸ گرم چربی – ۱۰۵ میلی‌گرم کلسترول – ۴۸۰ میلی‌گرم سدیم – ۱۵ گرم کربوهیدرات – ۴ گرم پروتئین – تامین ۴ درصد از نیاز روزانه به آهن

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.