فواید کشمش برای سلامتی

0

کشمش را معمولا با روند خشک کردن میوه انگور در معرض نور خورشید و یا با خشک کن ها تولید می کنند. این روش انگور را به رنگ طلایی، سبز و یا سیاه تبدیل می کند. کشمش ها مزایای بسیاری برای سلامتی بدن دارند و تقریبا مورد علاقه همه ی مردم هستند. در سراسر جهان از کشمش در آشپزی و دسرها استفاده می شود و همچنین کشمش ها در معجون ها، تنقلات و غذاهای مختلف نیز حضور دارند. در این مطلب به بررسی فواید کشمش میپردازیم.

یبوست

کشمش به علت مایعات طبیعی بدن در خون متورم می شود و کمک می کند تا مواد غذایی در دستگاه گوارش حرکت کرده و تسکین یبوست فراهم شود. کشمش دارای فیبر نامحلول است که یبوست را کاهش داده و کمک می کند تا از مدفوع شل جلوگیری شده و اسهال نیز کاهش یابد.

افزایش وزن

کشمش بهترین گزینه برای افزایش وزن سالم است، چرا که حاوی فروکتوز و گلوکز می باشد. کشمش ها معمولا توسط ورزشکاران یا بدنسازان برای افزایش انرژی و افزایش وزن، بدون جمع آوری چربی های ناسالم مصرف می شوند. کشمش ها شامل بسیاری از ویتامین ها، اسید های آمینه، مواد معدنی، سلنیوم، فسفر، مواد مغذی و پروتئین است و ایمنی بدن را نیز بهبود می بخشد.

پیشگیری از سرطان

کشمش ها غنی از کاتچین ها هستند که بعنوان انتی اکسیدان های پلی فنولی در خون شناخته می شوند. این مواد به شما کمک می کند تا از شر رادیکال های آزاد برای بهبود سیستم های بدن و سلول ها خلاص شوید. رادیکال های آزاد منجر به رشد سلول های سرطانی می شوند. کشمش در رژیم غذایی شما می تواند سطح آنتی اکسیدان های قوی را افزایش داد و از سرطان جلوگیری کرده و  یا روند آن را کُند تر کند.

فواید کشمش برای فشار خون

سال های سال است که از فواید کشمش برای کاهش فشار خون و محافظت از سلامت قلب استفاده می شود. کشمش سبب کاهش فشار خون نیز می شود. کشمش با توجه به سطح بالایی از پتاسیم مفید، به کاهش تنش عروق خونی کمک می کند. کشمش همچنین حاوی فیبر غذایی است که باعث کاهش غلظت خون می شود.

دیابت

در بیماران مبتلا به دیابت، خوردن کشمش پس از خوردن غذا سطح انسولین را پایین می آورد. فواید کشمش کمک می کند تا جذب مقدار قند غذا در هر دو نوع دیابت ثابت بماند. همچنین کشکش به تنظیم لپتین و گرلین، جهت سیری یا گرسنگی شما کمک شایانی می کند. از این رو برای حفظ رژیم سالم و جلوگیری از پرخوری بسیار مفید می باشد.

کم خونی

کشمش یک منبع غنی از اهن است که برای درمان کم خونی مفید می باشد. کشمش همچنین دارای ترکیبات ویتامین B12 نیز می باشد که برای تشکیل خون جدید مورد نیاز است. این میوه ی خارق العاده حاوی محتوای مس مناسب برای تشکیل گلبول قرمز نیز می باشد.

تب

کشمش دارای خواص ضد میکروبی، آنتی بیوتیکی و انتی اکسیدانی است که می تواند تب را کاهش داده و مبارزه با عفونت های ویروسی و باکتری را درمان کند.

اختلال عملکرد جنسی

کشمش لیبیدو را تحریک می کند و  از آن جایی که حاوی آرژنین است، موجب برانگیختگی میل جنسی انسان می شود. آرژنین یک ماده مغذی حیاتی برای درمان اختلالات نعوظ، افزایش شانس تخمک گذاری و زیادی اسپرم می شود. در هند، عروس و داماد، یک لیوان شیر را با کشمش و زعفران در شب عروسی مصرف می کنند تا بهترین تجربه جنسی و تقویت انرژی را برای آن ها به ارمغان آورد.

اسیدوز

اسیدوز میزان بالایی از سم خون یا گازهای سیستم تنفسی است که برای بدن بسیار مضر می باشد. این روند باعث می شود بسیاری از مشکلات بهداشتی مانند ریزش مو، بیماری های قلبی و آسیب به اندام های داخلی، آرتروز، نقرس، سنگ کلیه، جوش، بیماری پوستی، تومور و حتی سرطان را بوجود آورد. کشمش حاوی پتاسیم و منیزیم است که بهترین آنتی اکسیدان های طبیعی هستند که باعث خنثی کردن اسید ها و از بین بردن اسیدوز می شوند.

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.