دستور پخت املت گوجه

0

دستور پخت املت گوجه بسیار راحت است. می‌توانید در کمترین زمان ممکن این غذای مغذی و خوشمزه را در منزل تهیه کنید. البته این دستور پخت حاوی برخی از ترکیبات اضافه است که باعث می‌شوند تا این املت طعم بهتری پیدا کند. پیشنهاد ما این است که املت گوجه را با نان تافتون یا لواش میل کنید.

مناسب برای ۳ نفر

مواد لازم

بیشتر بخوانید:
  • ۳ عدد گوجه فرنگی رسیده، خرد شده
  • ۳ حبه سیر، ریز شده
  • ۱ پیاز کوچک، ریز شده
  • ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • ۳ تخم‌مرغ
  • ¼ قاشق چایخوری پودر زردچوبه
  • ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
  • نمک و فلفل به میزان لازم
  • گشنیز تازه برای تزیین (اختیاری)

دستور پخت املت گوجه

  1. روغن زیتون را درون یک تابه ریخته و بر روی حرارت متوسط داغ کنید. پیاز را اضافه کرده و تا زمانی که رنگش طلایی شود سرخ کنید. سپس سیر را اضافه کرده و برای دو دقیقۀ دیگر سرخ کنید و هراز گاهی محتویات تابه را هم بزنید. پودر زردچوبه را اضافه کرده و به خوبی هم بزنید.
  2. سپس گوجه‌های خرد شده و رب، نمک و فلفل را اضافه کرده و تا زمانی که گوجه‌ها نرم شوند بپزید. هراز گاهی محتویات تابه را هم بزنید.
  3. تخم‌مرغ‌ها را درون تابه بشکنید. حرارت را کم کرده و درب تابه را بگذارید تا تخم‌مرغ‌ها به خوبی بپزند. گشنیزها را بر روی املت ریخته و بگذارید برای دو دقیقۀ دیگر بپزد. املت را همراه با نان سرو کنید.
منبع cookingandcooking.com

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.