افزایش اسید معده با روش‌های طبیعی

0

اسید معده برای فرآیند هضم ضروری است. وقتی معده نتواند به اندازۀ کافی اسید تولید کند، مواد معدنی مهم و پروتئین‌ها جذبِ بدن نمی‌شوند. پایین بودن سطح اسید معده در علم پزشکی با نام Hypochlorhydria شناخته می‌شود. در این مقاله به بررسی دلایل کاهش اسید معده، علائم آن و همچنین روش‌های طبیعی برای افزایش اسید معده خواهیم پرداخت.

اگر بدن‌تان مواد مغذیِ ضروری را دریافت نکند، با کمبود ویتامین یا مادۀ معدنی مواجه خواهید شد. اسید معده همچنین در از بین بردن باکتری‌های مضرِ موجود در غذاها و خنثی کردن آنزیم‌ها نقش دارد. پایین بودن اسید معده می‌تواند بدن را در مقابل تعدادی از بیماری‌ها و مشکلات سلامتی آسیب‌پذیر کند.

سطوح ناکافی اسید معده با برخی از مشکلات سلامتی ارتباط داده شده‌اند:

  • ناراحتی معده
  • حالت تهوع
  • ریفلاکس اسید معده
  • سوزش معده
  • سوءتغذیه
  • مشکلات پوستی
  • پوکی استخوان
  • سندرم نشت روده
  • دیابت
  • سرطان
  • آسم
  • روماتیسم مفصلی
  • رشد بیش از حد باکتری‌های روده کوچک (SIBO)

علت کاهش اسید معده چیست؟

عوامل مختلفی وجود دارند که باعث کاهش اسید معده می‌شوند. استرس و رژیم غذایی نامناسب از رایج‌ترین دلایلی هستند که به طور مستقیم بر روی فرآیند هضم در بدن اثر می‌گذارند.

سایر عواملی که ممکن است باعث کاهش اسید معده شوند:

  • بسیار سریع غذا خوردن
  • مصرف زیاد شکر
  • کمبود روی (زینک)
  • سن
  • داروهای ضداسید و داروهای تجویز شده
  • حساسیت‌های غذایی یا آلرژی‌ها
  • عفونت
  • بیماری مزمن

رفع این مشکلات نه تنها سطوح اسید معده را افزایش داده و به حالت عادی برمی‌گرداند، بلکه سلامتی گوارش را بهبود داده و فشار موجود بر بدن را نیز کاهش می‌دهد.

علائم کاهش اسید معده

سطح پایین اسید معده یک عامل محرک برای فعالیت هضمی نامناسب است. از آنجایی که غذا و مواد مغذی نمی‌توانند تجزیه شوند، در معده باقی می‌مانند و باعث می‌شوند تا باکتری‌ها افزایش یابند. اصلی‌ترین علائم این فرآیند گاز و نفخ کردن می‌باشد.

سایر علائمی که ممکن است تجربه کنید عبارتند از:

  • گرفتگی
  • سوزش معده
  • حالت تهوع
  • ریفلاکس اسید معده
  • یبوست
  • اسهال
  • عفونت
  • غذای هضم نشده در مدفوع
  • بوی بد دهان
  • مو و ناخن‌های ضعیف
  • خشکی پوست
  • ریزش مو

روش‌های افزایش اسید معده

درمان کاهش اسید معده به علت آن بستگی دارد. اگر برای علائم سوزش معده داروهای ضداسید تجویز شده مصرف می‌کنید، ممکن است پزشک‌تان نسخه را تغییر دهد تا از تحریک شدن علائم هیپوکلورهیدریا جلوگیری شود.

با این حال، روش‌هایی وجود دارند که می‌توانند به افزایش اسید معده کمک کنند.

جویدن غذا

بیشتر بخوانید:

جویدن غذا به طور کامل، یک روش ساده اما نادیده گرفته شده برای افزایش اسید معده است. فرآیند هضم از دهان شروع می‌شود. سریع غذا خوردن می‌تواند چگونگی هضم غذا توسط بدن را تحت تاثیر قرار دهد.

غذای‌تان را بجوید و لقمه‌های کوچک مصرف کنید تا آنزیم‌های هضمی تحریک شوند. این کار می‌تواند علائم مرتبط با کاهش اسید معده را برطرف کرده و به شما کمک کند تا سطح مطلوب اسید معده را حفظ کنید.

محدود کردن غذاهای فرآوری‌شده

یک رژیم غذایی متعادل که سرشار از میوه‌ها و سبزیجات است می‌تواند باعث افزایش اسید معده شود. غذاهای فرآوری‌شده و شکرها می‌توانند باعث بروز التهاب در معده شده، فعالیت اسیدی آن را کاهش داده و علائم ریفلاکس اسید معده را تحریک کنند.

دنبال کردن یک رژیم غذایی سالم همچنین می‌تواند فرآیند هضم را بهبود داده و به معده اجازه دهد تا به اندازۀ کافی غذا را تجزیه کرده و پروتئین‌های ضروری را جذب بدن کند. برای بهره‌مند شدن از فواید یک رژیم غذایی سالم، سعی کنید تا مصرف الکل را کاهش دهید.

خوردن سبزیجات تخمیر شده

سبزیجات تخمیر شده نظیر کیمچی، کلم ترش و ترشی‌ها، می‌توانند به طور طبیعی به افزایش اسید معده کمک کنند. سبزیجات و غذاهای تخمیر شده اثرات پروبیوتیک دارند که می‌توانند باعث بهبودی هضم، مبارزه با باکتری‌های مضر و کاهش التهاب ناشی از پایین بودنِ اسید معده شوند.

سرکه سیب بنوشید

سرکه سیب خام یک مایع تخمیر شده است که از سیب‌های له شده، باکتری‌ها و مخمر تهیه می‌شود. این سرکه سرشار از پروتئین و آنزیم‌هایی است که می‌توانند به تجزیۀ باکتری‌های موجود در غذا کمک کنند. سرکه سیب خام می‌تواند برای افزایش اسید معده موثر باشد، زیرا خواص اسیدی آن اسید بیشتری را وارد دستگاه گوارش می‌کنند.

علاوه بر افزایش اسید معده ، مصرفِ سرکه سیب خام با کاهش علائم ریفلاکس اسید، دیابت و قند خون بالا ارتباط داده شده است.

برای مصرف سرکه سیب، مقدار کمی از آن را با آب رقیق کرده و قبل از وعدۀ غذایی میل کنید. مصرف سرکه سیب بدون آب یا یک حلال دیگر، می‌تواند به مینای دندان‌ها آسیب برساند.

مصرف زنجبیل

زنجبیل بدلیل داشتن خواص ضدالتهابی مشهور است. این خاصیت برای کاهش التهابِ ناشی از اسید معده پایین ضروری می‌باشد. همچنین زنجبیل به‌عنوان یک درمان جایگزین برای ریفلاکس اسید معده و سایر اختلالات گوارشی شناخته شده است. با این حال، برای تایید اثرات زنجبیل در افزایش اسید معده به پژوهش‌های بیشتری نیاز است.

می‌توانید زنجبیل را برش زده، رنده کرده یا درون چای و غذاها استفاده کنید. زنجبیل همچنین به‌عنوان یک مکمل خوراکی و به شکل پودر در دسترس می‌باشد. قبل از اضافه کردن زنجبیل به رژیم غذایی، با پزشک خود مشورت داشته باشید.

کلام آخر

اسید معده برای فرآیند هضم مهم و ضروری است. مقادیر کم اسید معده باعث می‌شوند تا اسید نتواند مواد مغذی و ویتامین‌ها را جذب بدن کند. اسید معده پایین همچنین بدن را در برابر عفونت آسیب‌پذیر می‌کند.

درحالی که درمان اسیده معده پایین به علت آن بستگی دارد، اما اعمال تغییراتی در سبک زندگی و بهبود رژیم غذایی می‌توانند به افزایش اسید معده کمک کنند.

قبل از امتحان کردن هرگونه درمان جایگزین، در این مورد با پزشک خود صحبت کنید. وضعیت و شرایط شما ممکن است نیازمند یک روش درمانی مرسوم‌تر باشد.

منبع healthline.com

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.